Озабоченность провайдеров - забота о маркетинге - раздел 2

Число просмотров: 471

HUNG NGUYEN MANH ¹

… Продолжение следует к разделу 1…

     Присутствуют также все сорта бобов: соевые бобы, красные бобы, белые бобы, зеленые бобы, цельнозерновые или неочищенные, которые заполняют многие корзины, большие и маленькие. К злакам также относятся кукуруза, итальянское пшено, кунжут, арахис ... В частности, свинина есть повсюду: нежирное мясо, жирное мясо, жир на спине, свиная нога, жир на боках свиньи, жир на затылке свиньи, каждое изделие, каждый кусок нарезается отдельно и отображается на лежак и трясущаяся свиная голова.

     Рядом со свиньей есть домашние птицы: курица, мускусная утка (Fig.4), гусь, голубь. Мускусная утка и гусь - это птицы, которые дают много мяса и могут использоваться для замены ноги свиньи, когда кто-то хочет тушить побегами бамбука. Это избыточные блюда, когда все потомки собираются вместе, заполняя дом. Курица, в частности, является типом блюда, которое нельзя опускать на поднос с предложениями.

  Помимо курицы, утки и риса, еще одним важным предметом является голубь, птица, которую часто используют в качестве подарка для представления семьи невесты на торжествах, о которых мы поговорим позже. Также присутствуют различные предметы из моря и реки, такие как рыба, креветки, крабы, устрицы, улитки… В это время года карпы (Fig.5) являются наиболее востребованными, и магазины, продающие их, очень многолюдны, так как все хотят купить хотя бы один из них. Помимо того факта, что когда-то приготовленный или обжаренный, карп совсем не выглядит скромным на подносе подношений в Тете, он также представляет собой коня для Кухонного Бога, который летит на небеса.

   Также в списке вещей, которые можно купить женщинам, когда они идут на рынок, есть все виды зеленых овощей, такие как кольраби, цветная капуста, чайот, картофель, помидоры, морковь, капуста, белая редька, соленые огурцы, салаты, лук, перец, чеснок, чили ... а также специи, такие как базилик, петушиный гребешок, приправы, кориандр, перилла ...

  Среди зеленых тропических растений потеряли апельсиновый momordica, вид фруктов, который придает апельсиновый цвет тарелке с клейким рисом Momordica, который выглядит весьма привлекательно на подносе подносов.

    Среди сушеных продуктов присутствуют все виды побегов, такие как побеги желтого бамбука, побеги обыкновенного бамбука, побеги бамбука «свиной язык», которые стоят немного дороже, поскольку являются действительно вкусными блюдами. Затем идут еврейские уши и съедобные ароматные грибы, продающиеся на нитках, и кусочки желтоватого сушеного рыбного пузыря или сушеной свиной кожи, заполняющие множество корзин. Последними в этот список будут добавлены различные виды сухих блинов, сырые сухие блины, нарезанные сухие блины, рисовые листы и вермишель ...

    Давайте перейдем к товарам, которые имеют большую культурную ценность, чем материальную ценность, мы имеем в виду подношения, то есть продукты, которые будут выставлены на алтаре. В их число входят цветы, торты в форме усеченного конуса, бетель, орех арека, сахарный тростник, алкоголь, консервы и все виды фруктов, такие как апельсин, мандарин, кумкват, зеленые бананы в ладонях, желтые шэддоки, пальчиковые цитроны… цельные сахарные тростники вместе с различными типами палочек из джосса, такими как палочки из желтого дерева, палочки из черного дерева, катушки для благовоний, палочки большого размера, аквиларии, свечи (Fig.6)… И различные бумажные штучки, включая блестящую бумагу.

    Помимо всех вышеперечисленных предметов существуют также виды товаров, предназначенных для писателей, такие как наскальные рисунки, декоративные цветочные горшки (Fig.7)… Также в изобилии представлены различные виды спиртов, чаев, варенья, народные рисунки и петарды, особенно петарды. Знакомые типы спиртов на Севере: помимо ликеров всех цветов, таких как лимонно-желтый, красновато-желтый, сливово-фиолетовый ... часто можно увидеть горшки с деревенским алкоголем, горшки с фиолетовым рисовым вином (люди на юге называют это «rượu nếp than», что означает «угольное рисовое вино» на английском языке), горшки с белым вином… Что касается чаев, то наиболее распространенными видами чая являются китайский чай, чайные пакетики, чайные коробки, коричневый чай, продаваемый в лианах, ароматный чай и драгоценный сорт чая, называемый Фук Тай чай франжипани. Наконец, варенье и сладости также очень разнообразны: квадратные, круглые, шестиугольные или треугольные коробки, содержащие пять ароматных консервов, разные консервы ... а также варенья из фруктов, продаваемые килограммами, такие как варенье из карамболы, варенье из лотоса, кокос варенье, томатное варенье, кумкват ...

    В заключениеТот, кто идет к Рынок ради всей семьи надо не забыть купить несколько кусочков лайма (Fig.8) для пожилых людей жевать бетель до конца первого лунного месяца. Это потому, что, если он забывает об этом и должен купить лайм в начале новый лунный годон принесет все виды невезения в течение нового года, так как народные верят, что «известь безжалостна» (BạC NHư VOI). По этой причине домохозяйки часто напоминают друг другу правило времени, которое гласит:

    Nu năm mua muối, cuối năm mua vôi»(Один покупает соль в начале года, а второй - в конце года.), поскольку люди считают, что если они купят соль в начале года, их жизнь в течение всего года будет восхитительной и счастливой.

    Тот, кто идет на рынок и не любит синиц? Тит-биты продают магазины на Tet на рынке самая оживленная деятельность. Если вы не пробуете какой-либо из тортов, таких как простой рисовый пирог, липкий пирог, пепельный пирог, клецки из клейкого риса, фаршированные зеленой фасолью, клецки из клейкого риса, фаршированные мясным пирогом, маленькие пирамидальные клеевые рисовые лепешки, пирожные с попкорном ... как кунжутное сладкое, арахисовое сладкое (Fig.9), мучное сладкое, рисовое сладкое, сладкое из риса на гриле… среди различных видов вермишели улитки, котлетной вермишели, тушеной вермишели, кислой вермишели из крабового супа, вермишели с мясом, приготовленного с ароматным спорышем, можно выбрать хотя бы тарелку рисовой вермишели…

    В сельской местности Северный ВьетнамДо тех пор, пока дни очень близко к Tet - 29 или 30 день последнего лунного месяца, в ближайшие рыночные дни, все еще есть продавцы, которые выглядят торопливыми, но атмосфера не такая шумная, как в предыдущие дни. Повсюду можно услышать настойчивые приглашения некоторых покупателей купить оставшуюся курицу, оставшиеся яйца или некоторые непроданные овощи или фрукты ... от продавцов, которые изо всех сил стараются собрать последние пиастры, чтобы покрыть бесчисленные расходы, которые, возможно, придется понести. то 3 дня.

     Последний рыночный день Tết, несмотря на желание продлить его, просто не может длиться дольше полудня, то есть ближе к концу «НгоЧас или началоРынок MuiЧас (в 1 или 2 часа дня).² После обобщения деятельности по продаже и покупке общего Дни рынкамы должны воспользоваться этой возможностью, чтобы описать наиболее конкретные дни рынка в определенном количестве наиболее заметных регионов, которые помогут нам лучше понять культурную, материальную и духовную жизнь Вьетнамцы.

ЗАМЕТКА:
¹ Доцент ХУНГ НГУЕН МАН, доктор философских наук по истории.
² По словам LÊ TRUNG VŨ - Традиционный чай вьетнамцев - Работа, указанная выше.

БАН ТУ ЧТ
01 / 2020

ЗАМЕТКА:
◊ Источник: Вьетнамский лунный Новый год - Большой фестиваль - Ассо. Профессор Хунг Нгуен Ман, доктор философии истории.
◊ Полужирный текст и изображения сепии были установлены Ban Tu Thu - thandiavietnamhoc.com

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
◊  От эскизов в начале 20-го века до традиционных ритуалов и праздников.
◊  Значение термина «Tết»
◊  Лунный новогодний фестиваль
◊  Озабоченность провайдеров - забота о кухне и пирожных
◊  Озабоченность провайдеров - забота о маркетинге - раздел 1
◊  Вьетнамский лунный Новый год - vi-VersiGoo
◊ и т. Д.